【大根をはちみつに漬けて、のど飴として活躍】
昔からのどの痛みに『大根飴』が良いといわれています。のどが弱く、市販ののど飴を
頻繁になめているという人は『大根飴』を作ってみましょう(^○^)
①よく洗った大根を皮のまま１ｃｍの角切りにします。
②その大根をジャムなどの空きビンなど口が広いビンに入れ、はちみつをひたひたに
　 なるくらいまで注ぎます。
③２時間弱浸しておけば出来上がりです。
大根エキスがはちみつの中にしみ出てきます。咳止めにも効き目ありますよ。

　『達人おばあちゃんの家事術』（PHP研究所）より抜粋